Ce matin, Anaëlle et Léo ont fait un gâteau roulé pour fêter les deux ans d'Anaëlle.

 Il faut :

 4 cuillères à soupe de sucre

 4 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre

 4 œufs.

Mélanger le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir, ajouter la fécule puis les blancs d'œufs montés en neige ferme. 

Verser cette préparation sur une plaque et faire cuire dix minutes à four très chaud. (attention il cuit très vite )

Le démouler dès la sortie du four,  le recouvrir de gelée de fruit et le rouler, saupoudrer de sucre glace.

Bravo ! et bon anniversaire Anaëlle