Pour faire de délicieuses madeleines il faut :
125 g de beurre
125 g de sucre
135 g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs
Parfum au choix (vanille zeste d'orange ou de citron pépites de chocolat)
Mélanger le sucre avec les œufs, incorporer la farine avec la levure une pincée de sel le parfum et le beurre ramolli.
Verser dans les empreintes à madeleine mettre dans un four préalablement préchauffé à 210° et faire cuire pendant 18 à 20 mn th 180°.
Et déguster sans modération !
Date de dernière mise à jour : lundi, 05 juillet 2021